terça-feira, 16 de setembro de 2008

PAULANER HEFEWEISSBIER


Descrição: por muito tempo, essa Hefeweizen alemã ocupou o posto de melhor cerveja de trigo em minha opinião. Não é pra menos. Sua belíssima aparência é capitaneada por uma espuma de aparência inicial média, coloração branca e boa formação de colarinho, com boa longevidade. O que a torna tão apetitosa, no entanto, é seu corpo turvo e de grossa densidade, de tonalidade âmbar amarelado. Seu aroma, clássico, comporta notas concentradas de banana e cravo. Seu agradável e refrescante sabor é levemente ácido no início, tornando-se levemente amargo no final, este de curta duração. O paladar é composto de um corpo médio, de textura cremosa, carbonatação borbulhante e final levemente adstringente.


Custo-benefício: encontrada em supermercados e lojas especializadas a valores a partir de R$ 7, é um ótimo negócio, tanto para os iniciados como para os saudosistas de uma boa cerveja de trigo.


Nota: 70 Skol


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