Derivada da Mild Ale, o estilo tende a ser mais maltado e mais doce no paladar, além de mais encorpada. A cor oscila de marrom-avermelhado a marrom-escuro. Algumas versões serão mais inclinadas a terem ésteres frutados, enquanto outras tenderão a ser mais secas, com caráter de nozes. Todas aparentam ter baixo aroma de lúpulo e amargor. O teor alcoólico oscila entre 4 e 7%.
O exemplar que ilustra a foto de hoje se chama Samuel Smith's Brown Ale, é o melhor cotado do estilo na fonte de consulta e pode ser encontrado em
Continua amanhã a série sobre English Ales com o subestilo English Dark Mild Ale. Até lá!
Cheers!
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