Descrição comercial
Envasada em homenagem ao 175º aniversário da cervejaria.
Diagnóstico
Essa Belgian Strong Ale da cervejaria belga De Koninck (Duvel-Moortgat) tem espuma borbulhante, esbranquiçada e imensa, de persistente longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo opaco, denso e âmbar-escuro. Aroma: malte moderado, caramelo e lúpulo moderado. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: leve dulçor e pesado amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Dulçor caramelizado, saboroso. Amargor suave, sobrepujado por aquele. Saborosa, boa evolução de amargor, mas nenhum diferencial. Bem produzida, traz presença de álcool no paladar no final do gole. Copos recomendados: Trappist Glass, Tulip, Tumbler.
Custo-benefício: garrafa de 750ml adquirida por R$ 39,95 através do site nonobier.com.br. Apesar de proporcionalmente estar na média das cervejas belgas vendidas no Brasil, sua qualidade está abaixo da média das mesmas, o que me leva a afirmar que 75% desse valor (R$ 30) estariam muito bem pagos.
Nota: 80 skol ou 3.2/5.0
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