KIRIN ICHIBAN - II

Diagnóstico

Essa Pale Lager já foi resenhada nesse beerlog há praticamente dois anos (vide http://dr-beer.blogspot.com/2008/08/kirin-ichiban.html). Observei dessa vez uma aparência composta de imensa, aerada e branca espuma, de longevidade reduzida. Excelente formação de colarinho. Corpo claro, ralo e amarelo-escuro. Aroma: pão branco, lúpulo moderado e mel. Sabor inicial: leve amargor. Sabor final: leves dulçor e amargor; longa duração. Paladar: corpo médio leve, textura aguada, média carbonatação e final metálico. Dulçor de mel, na média comercial brasileira, sem defeitos. Lata de 330ml adquirida por cerca de R$ 5 no Mercado Municipal de Curitiba-PR. Copos recomendados: Dimpled Mug, English Pint, Lager Glass e Shaker.

Nota: 5 skol ou 2.8/5.0

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