quinta-feira, 12 de julho de 2012

SAINT BIER BELGIAN GOLDEN PREMIUM - III

Descrição comercial

BELGIAN GOLDEN é uma cerveja premium ale que possui uma cor ouro escuro. Elaborada com ingredientes importados, contendo um blend de três maltes de cevada e lúpulos especiais. Ingredientes: água, malte, lúpulo e levedura. Contém glúten. 

Diagnóstico

Essa Belgian Ale brasileira, já resenhada nesse beerlog por duas vezes em 2011, tem espuma média, aerada e branca, de longevidade bem reduzida. Moderada formação de colarinho. Corpo turvo, denso e laranja-claro. Aroma: lúpulo moderado, laranja, e massa de pão. Sabores inicial e final: leve dulçor e moderado amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura oleosa, forte carbonatação e final levemente adstringente. Toques cítricos de laranja no paladar, frutada, mas com menor diversidade que outras do estilo, sendo mais cítrica e tendo menos caráter campestre, traz a mente frutas como mimosa, tangerina. Garrafa de 600ml adquirida por cerca de R$ 11 no Superpão, em União da Vitória-PR. Copos recomendados: Trappist Glass, Tulip e Tumbler.

Nota: 30 skol ou 2.9/5.0

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