Encorpada - espuma persistente - cor âmbar, com paladar condimentado e maltado que termina bem frutado com complexas sobrenotas lupuladas.
Diagnóstico
Esta Belgian Strong Ale belga tem espuma média, branca e aerada, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo borbulhante, enevoado, denso e âmbar-avermelhado escuro. Aroma: leve lúpulo, abacaxi, vinho branco e álcool. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: leves acidez e amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura oleosa, borbulhante carbonatação e final metálico e moderadamente alcoólico. Saboroso dulçor com backbone maltada. Vencimento em 17 dias. Dulçor alcoólico puxa mais para tripel que BSA. Com o ganho de temperatura, aparecem nuances frutadas, sugeridas inicialmente pelo aroma, puxando também para abacaxi. Garrafa de 330ml adquirida por R$ 17,50 através do site nonobier.com.br.
Nota: 60 skol ou 3.3/5.0
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