Descrição comercial
Uma combinação de dois de acordo com a lei alemã de pureza. Esta cerveja turva misturada é composta de 53% de cerveja de trigo de alta fermentação e 47% de cerveja Pilsen de baixa fermentação. Ambas cervejas são lagerizadas juntas após um processo comum de envasagem. O começo frutado-herbal é combinado com um final lupulado de Pilsner. Uma bela experiência!
Diagnóstico
Esta German Hefeweizen alemã tem espuma média, branca e aerada, de longevidade bem reduzida. Moderada formação de colarinho. Corpo amarelo-escuro, turvo, denso e com médias partículas. Aroma: mel, levedura moderada e banana. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: moderado dulçor e leve amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada/oleosa, forte carbonatação e final metálico. Paladar com bastante levedura. Copo recomendado: Weizen.
Nota: 20 skol ou 2.8/5.0
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