BADEN BADEN AMERICAN IPA

Descrição comercial

A Baden Baden American IPA é uma cerveja do estilo American India Pale Ale, com aroma intenso de maracujá proveniente dos lúpulos e da adição do suco da fruta. Tem coloração acobreada e amargor potente, porém equilibrado por seu sabor cítrico e teor alcoólico elevado. Esta cerveja é produzida com a técnica Dip Hop, que possibilita maior diferenciação e personalização dos aromas nobres do lúpulo, sem interferir na qualidade do amargor.

Diagnóstico

Esta IPA paulista tem espuma volumosa, esbranquiçada e aerada, de reduzida longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo âmbar-claro, claro e de média densidade. Aroma: lúpulo moderado, laranja e maracujá. Sabor inicial: moderado dulçor (maracujá). Sabor final: leves amargor e dulçor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Parece uma Session IPA, com amargor bem razoável - ótima drinkability. Copos recomendados: Shaker e Tulip. Garrafa de 600ml adquirida por R$ 18,50 através do site nonobier.com.br.

Nota: 70 skol ou 3.5/5.0

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