FREISING BELGIAN STRONG ALE

Descrição comercial

CARACTERÍSTICAS Aos olhos: turva e levemente cobre, espuma cremosa e duradoura No nariz: notas frutadas, principalmente de abacaxi Na boca: notas frutadas e alcoólicas, leve amargor, dulçor balanceado, baixa carbonatação Tipo: Ale ​CARACTERÍSTICAS Aos olhos: cobre intenso, espuma densa e acobreada No nariz: notas de malte e lúpulo Na boca: amargor acentuado, notas adocicadas de malte, levemente caramelo Tipo: Ale DETALHES TÉCNICOS Fermentação: Alta Lúpulos: Nugget e Saaz Teor alcoólico: 8,5 %

Diagnóstico

Esta Belgian Strong Ale paulista tem espuma média, aerada e branca, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo amarelo-escuro, translúcido e denso. Aroma: melado, alcaçuz e levedura moderada. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: moderado dulçor e leve amargor; longa duração. Paladar: forte carbonatação, textura aguada, corpo médio-leve e final metálico e levemente alcoólico. Dulçor maltado, com bastante álcool no paladar. Copos recomendados: Trappist Glass, Tulip e Tumbler. Garrafa de 750ml adquirida por R$ 69,99 através do site nonobier.com.br. 

Nota: 20 skol ou 2.4/5.0

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