Descrição comercial
Essa é uma cerveja ESB de respeito. Ela é produzida com quatro tipos de malte e lúpulos ingleses. Apresenta coloração âmbar e espuma branca de baixa formação. No aroma traz características terrosas e herbais provenientes dos lúpulos. No sabor traz um amargor acentuado e intenso, porém não tão alto como nas IPAs. A Old Bitter Man é uma cerveja forte, porém equilibrada e refrescante. Sem dúvida, ela não vai te decepcionar
Diagnóstico
Esta Bitter paranaense tem espuma volumosa, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo transparente e amarelo-avermelhado escuro. Aroma: malte e levedura moderados, leve lúpulo, massa de pão e chocolate ao leite. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: moderado dulçor e leve amargor; média duração. Sabor maltado e achocolatado. Paladar: corpo médio, média carbonatação, textura aguada e final metálico. Copo recomendado: English Pint.
Nota: 15 skol ou 2.5/5.0
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