ARAUCÁRIA FANTASMA DE JACK

Descrição comercial

Essa Strong Scotch Ale com sutis, mas perigosos, 8,0% ABV, teve sua água de brassagem feita com infusão de chips de carvalho. Os 20 IBU equilibram perfeitamente as notas maltadas e o melado de cana dá um toque único pra esse clássico da escola inglesa.

Diagnóstico

Esta Strong Scotch Ale/Wee Heavy paranaense tem espuma média, marrom-clara e com bolhas, de longevidade bem reduzida. Boa formação de colarinho. Corpo translúcido e marrom. Aroma: pesado malte, caramelo, pão de mel e amadeirado. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: moderado dulçor e leve amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, média carbonatação e final metálico e moderadamente alcoólico. Lata de 473ml adquirida por R$ 18 através da cervejaria Tomahawk, em Cornélio Procópio-PR. Copo recomendado: Thistle.

Nota: 50 skol ou 3.1/5.0

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