PRUSSIA BIER BR ALE

Descrição comercial

Ao Receber nosso convite o Leandro, do canal Cerveja Fácil, já tinha uma ideia em mente: BR ALE! Uma cerveja que foge dos guias de estilo e surge como proposta de um novo estilo brasileiro! Vindo do movimento de cervejeiros caseiros daqui do Brasil, a ideia é produzir uma cereja democrática, que surge do paladar! Uma cerveja leve, pouco amarga, mas com bastante aroma, que combina perfeitamente com nosso clima e preferências de sabor! Surge a BR ALE! Para embarcar de vez na ideia, levantamos a bandeira e topamos o desafio de usar apenas insumos nacionais na composição! Quando a Prussia foi criada lá em 2014, muitos diziam ser IMPOSSIVEL! Produzir todos os insumos aqui no Brasil! A Irahops foi muito parceira na produção dessa cerveja!

Diagnóstico

Essa Blonde/Golden Ale mineira tem espuma volumosa, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo claro e amarelo. Aroma: leve malte, pesado lúpulo, grama, laranja e manga. Sabores inicial e final: leve amargor e moderado dulçor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. O sabor lembra uma Session IPA, com manga e laranja novamente, mas meio aguado - é bem fresco, com lembrança de grama também no paladar. Suave malte no background. Copos recomendados: English Pint e Shaker.

Nota: 18 skol ou 3.1/5.0

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CLUBE DO MALTE TRUNK BAY SUMMER ALE

Descrição comercial

Um verdadeiro paraíso das Ilhas Virgens Americanas, Trunk Bay é considerada uma das praias mais bonitas do mundo, e não é por menos, o lugar é simplesmente incrível. Agora abra essa sua cerveja de verão leve, refrescante, maltada na medida e com aquele aroma tropical dos lúpulos e se deixe levar pelas águas paradisíacas.

Diagnóstico

Esta Blonde/Golden Ale paranaense tem espuma volumosa, branca, cremosa e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo claro, borbulhante e amarelo. Aroma: malte moderado, pesado lúpulo, laranja, maracujá e manga. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: moderados dulçor e amargor, com suave acidez; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada/oleosa, forte carbonatação e final metálico e gredoso. Dulçor com base maltada e notas de laranja, maracujá (também acidez) e manga, lúpulo com perfil de frutas tropicais. Bem refrescante. Saborosa. Amargor gredoso surge como leve defeito. Copos recomendados: English Pint e Shaker.

Nota: 55 skol ou 3.6/5.0

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SALVADOR BELGIAN HANNUT

Descrição comercial

Maio, 1940. Alemães e franceses em solo belga travam a maior batalha de tanques até então. Esta foi a Batalha de Hannut. Em homenagem ao campo de batalha e a Bélgica, a Salvador Brewing Co criou a Belgian Hannut Blonde Ale. Uma cerveja que possui coloração dourada e um sutil aroma condimentado. O seu alto drinkability faz os soldados beberem de cantil! ABV: 6,3% IBU: 28

Diagnóstico

Esta Blonde Ale gaúcha tem espuma imensa, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo translúcido, borbulhante e amarelo-escuro. Aroma: malte moderado, laranja, leve levedura, abacaxi e álcool. Sabor inicial: suave dulçor e moderada acidez. Sabor final: suave dulçor, leve amargor e pesada acidez; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura seca, forte carbonatação e final metálico. Acidez lembrando limão tahiti permeia o paladar. Final bem seco, refrescante, com fundo maltado. Falta dulçor e sobra acidez. Foge do estilo, em minha opinião. Mais uma salvador que me decepcionou. PS - Li análises boas sobre a cerveja, então imagino que a mesma não tenha sido acondicionada corretamente previamente ao envio e por isso não estava em suas melhores condições. Copos recomendados: English Pint e Shaker. Lata de 473 ml adquirida por R$ 17,90 através do site clubedomalte.com.br.

Nota: 9 skol ou 2.7/5.0

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VIEUX BRUXELLES BLONDE

Diagnóstico

Esta Blonde Ale belga tem espuma média, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo translúcido, borbulhante e amarelo-escuro. Aroma: pesado malte, leve lúpulo, laranja, limão e damasco. Sabor inicial: moderado dulçor e leves acidez e amargor. Sabor final: leve dulçor, suave acidez e moderado amargor/ média duração. Paladar: corpo médio, textura aguada/oleosa, forte carbonatação e final metálico. Dulçor maltado, com lembrança de abacaxi e leve limão. Saborosa e refrescante, alta drinkability. Amargor final levemente gredoso não chega a caracterizar defeito. Lata de 500 ml adquirida por R$ 14,90 através do site clubedomalte.com.br. Copos recomendados: English Pint e Shaker.

Nota: 85 skol ou 3.2/5.0

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DOGMA OPT OUT

Descrição comercial

Cerveja colaborativa feita com o pessoal da UseCripto, plataforma educativa de bitcoin. Golden Ale feita com os lúpulos Bravo e Citra. De cor alaranjada, os aromas caramelizados e adocicados dos maltes especiais se unem aos aromas cítricos dos lúpulos para criar um conjunto que remete a doces cítricos de compota.

Diagnóstico

Esta Blonde/Golden ale paulista tem espuma imensa, esbranquiçada e com bolhas, de reduzida longevidade e excelente formação de colarinho. Corpo dourado, claro e borbulhante. Aroma: moderado malte, pesado lúpulo, grama, laranja, maracujá, manga e azeitona. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: leves dulçor e amargor; média duração. Paladar: corpo médio, textura seca e aguada/oleosa, forte carbonatação e final metálico. Background maltado, permeado por dulçor com perfil de frutas tropicais, lembrando manga em primeiro plano e lembranças de maracujá e laranja em segundo. Bem saborosa e refrescante. Amargor e sabor de lúpulo pronunciados. Não lembra as English Golden Ale que já provei, puxando mais para uma American Pale Ale. Copos recomendados: English Pint e Shaker. Lata de 473ml adquirida por R$ 20,90 através do site clubedomalte.com.br.

Nota: 75 skol ou 3.6/5.0

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LA BOUSSOLE BLOND

Descrição comercial

Rumo ao verão belga! A La Boussole Blond é uma cerveja bastante aromática. Ela apresenta notas frutadas e florais no aroma e sabor, amargor baixo e sutil presença de álcool no paladar. Mesmo com 7,8% de teor alcoólico é muito equilibrada e com boa drinkability. Logo no primeiro gole ela vai te conquistar e deixar o seu dia ainda melhor!

Diagnóstico

Esta Blonde Ale paranaense tem espuma imensa, cremosa e branca, de reduzida longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo claro, borbulhante e amarelo. Aroma: malte e lúpulo moderados, flores, laranja, abacaxi, mel e álcool. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: moderados dulçor e amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico e levemente alcoólico. Bem frutada, lembrando bastante abacaxi. Leve presença de alcool permeia o paladar. Copos recomendados: English Pint e Shaker.

Nota: 60 skol ou 3.3/5.0

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TO OL RELEAF ME

Descrição comercial

Desfrutada desta Blonde intensamente aromática,que traz notas de folhas de limão tahiti com clássica levedura belga, todos combinados com suaves toques de aveia e rica presença de trigo.

Ingredientes: água, malte de cevada, trigo, aveia, folhas de limão tahiti, lúpulos e levedura belga.

Diagnóstico

Esta Spice/Herb/Vegetable (de acordo com ratebeer.com) dinamarquesa tem espuma volumosa, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo claro, denso e dourado. Aroma: leve malte, lúpulo moderado, folhas de limão tahiti, camomila e carambola (este último detectado por meu primo Denis Kühn). Sabor inicial: leve dulçor e moderado amargor. Sabor final: moderado dulçor e leve amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Caráter herbáceo de lúpulo, com dulçor lembrando camomila. Diferenciada, saborosa e balanceada. Garrafa de 330ml adquirida por R$ 11,77 através do site wbeer.com.br. Copos recomendados: Lager Glass, Shaker e Tumbler.

Nota: 130 skol ou 3.7/5.0

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