SERRAMALTE

Aroma: malte moderato, pão claro, levedura moderada. Aparência: espuma esbranquiçada, aerada e grande. Moderada formação de colarinho. Reduzida longevidade. Corpo claro, ralo e amarelo-escuro. Sabor: leve dulçor e amargor, de curta duração. Paladar: corpo leve, textura aguada, forte carbonatação e final gredoso. Parece usar água bem mineralizada.

Custo-benefício: encontrada em bares a partir de R$ 3. Nesse valor, vale a pena.

Nota: 7 Skol

VOLL DAMM (DOBLE MALTA)

Aparência: espuma inicial grande e aerada; cor branca e boa formação de colarinho. Reduzida longevidade. Corpo ralo e de cor âmbar. Aroma: malte moderado, caramelo, melado. Sabor inicial: dulçor moderado e leve amargor. Sabor final: moderados amargor e dulçor; curta duração. Paladar: corpo médio-leve, textura seca, forte carbonatação e final gredoso.

Custo-benefício: garrafa de 330ml adquirida na Cervejaria da Vila, em Curitiba-PR, por R$ 9,90. Bom negócio, considerando-se a boa drinkability que possui, sendo muito agradável consumi-la em um bar.

Nota: 42 Skol ou 3.0/5.0

PRIMATOR POLOTMAVY 13º

Diagnóstico

Essa Vienna tcheca tem espuma volumosa, cremosa e esbranquiçada. Excelente formação de colarinho. Corpo borbulhante e âmbar. Aroma: malte e lúpulo moderados, caramelo e mel. Sabor inicial: leves dulçor e amargor. Sabor final: forte amargor de lúpulo e leve dulçor. Longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura seca, carbonatação média e final fortemente adstringente.

Custo-benefício: garrafa de 500ml adquirida através do site cervejasnet.com.br por R$ 12,90. Bom negócio, considerados volume e qualidade do produto.

Nota: 85 Skol ou 3.4/5.0

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RASEN BIER PILSEN

Diagnóstico

Essa Bohemian Pilsener brasileira tem espuma média, aerada e branca. Moderada formação de colarinho. Corpo claro, borbulhante, ralo e amarelo. Aroma: malte moderado, pão escuro e toneladas de mel. Sabor inicial: dulçor moderado e amargor leve. Média duração. Sabor final: leves dulçor e amargor. Paladar: corpo leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Muito gosto de mel, digno de uma genuína Bohemian Pilsener. Bom balanço entre amargor e dulçor. Agradável surpresa.

Custo-benefício: garrafa de 355ml adquirida através do site cervejasnet.com.br por R$ 5,15. Bom negócio, mas não vale mais que isso, proporcionalmente falando.

Nota: 11 Skol ou 2.9/5.0

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MC CHOUFFE

Diagnóstico

Essa Scotch Ale é espetacular. Espuma volumosa, cremosa e marrom-clara. Longevidade reduzida. Corpo opaco, denso e âmbar-escuro. Aroma: malte moderado, caramelo e frutas secas. Sabor inicial: dulçor moderado e leve amargor. Sabor final: leve dulçor e moderado amargor. Longa duração, felizmente. Paladar: corpo médio, textura cremosa, forte carbonatação e final metálico. Tem sabor de frutas secas, caramelo e chocolate - maravilhosos. O teor alcoólico é magistralmente disfarçado. Faz um som licoroso ao ser despejada no copo. Completa seu magnífico visual a presença de vistosos detritos.

Custo-benefício: garrafa de 750ml adquirida através do site cervejasnet.com.br por cerca de R$ 37. Vale a pena cada centavo.

Nota: 350 Skol ou 3.7/5.0

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PAUWEL KWAK

Diagnóstico

Devo confessar que o que mais me atraiu para degustar essa Belgian Strong Ale foi o seu belíssimo copo Thistle, que custa módicos R$ 90. A cerveja em si está abaixo da média do estilo. Sua aparência é formada por uma espuma média, borbulhante e esbranquiçada. Boa formação de colarinho. Persistente longevidade. Corpo translúcido, ralo e marrom-claro. Aroma: pera, malte moderado e café suave. Sabor inicial: leves dulçor e amargor. Sabor final: moderado amargor e leve dulçor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Dulçor caramelizado bem balanceado por amagor de lúpulo.

Custo-benefício: garrafa de 350ml adquirida por R$ 21,50 no Armazém da Serra, no Mercado Municipal de Curitiba-PR. Vale metade do valor, e olhe lá.

Nota: 40 Skol ou 2.6/5.0

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EIKBIER RED ALE

Diagnóstico

Essa Amber Ale brasileira tem espuma cremosa, volumosa e esbranquiçada. Excelente formação de colarinho. Persistente longevidade. Corpo opaco, denso e âmbar-escuro. Aroma: cítrico de limão, malte moderado e café suave. Sabor inicial: leves dulçor e amargor. Sabor final: leve amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, suave carbonatação e final metálico. Amargor muito leve, falta personalidade.

Custo-benefício: garrafa de 500ml adquirida por R$ 13,50 no Armazém da Serra, loja localizada no Mercado Municipal de Curitiba-PR. Vale no máximo 75% do valor.

Nota: 18 Skol ou 2.5/5.0

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