terça-feira, 21 de abril de 2009

12g) MAIBOCK/HELLES BOCK


Esse estilo de cerveja tende a ter cor mais clara que outras Bock e geralmente possui um caráter de lúpulo mais significativo, com o teor de álcool sendo semelhante ao de uma Bock tradicional. As Maibocks são costumeiramente servidas na primavera e frequentemente interrelacionadas com festivais de primavera e celebrações mais frequentes no mês de maio. O teor alcoólico oscila entre 5,7 e 8%.

O exemplar que ilustra o espaço de hoje se chama Smuttynose Maibock, é o terceiro melhor cotado do estilo na fonte de consulta e pode ser encontrado em

Continua amanhã a série sobre German Lagers com o estilo Munich Dunkel Lager. Até lá!

Cheers!

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