A OUTRA

Diagnóstico

Essa Pale Lager brasileira tem espuma média, borbulhante e branca. Boa formação de colarinho. Longevidade persistente. Corpo claro, ralo e amarelo-pálido. Aroma: pão claro, forte lúpulo, levedura moderada e mel. Sabor inicial: leves dulçor e amargor. Sabor final: moderado dulçor e leve amargor. Curta duração. Paladar: corpo leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Mais um pão líquido sem falhas nem qualidades.

Custo-benefício: garrafa de 600ml que me foi presenteada por um aluno, o Kauê. Não sei quanto custa em geral, mas não vale mais que a média comercial brasileira, entre R$ 2 e R$ 3.

Nota: 4 Skol ou 2.0/5.0

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MC CHOUFFE

Diagnóstico

Essa Scotch Ale é espetacular. Espuma volumosa, cremosa e marrom-clara. Longevidade reduzida. Corpo opaco, denso e âmbar-escuro. Aroma: malte moderado, caramelo e frutas secas. Sabor inicial: dulçor moderado e leve amargor. Sabor final: leve dulçor e moderado amargor. Longa duração, felizmente. Paladar: corpo médio, textura cremosa, forte carbonatação e final metálico. Tem sabor de frutas secas, caramelo e chocolate - maravilhosos. O teor alcoólico é magistralmente disfarçado. Faz um som licoroso ao ser despejada no copo. Completa seu magnífico visual a presença de vistosos detritos.

Custo-benefício: garrafa de 750ml adquirida através do site cervejasnet.com.br por cerca de R$ 37. Vale a pena cada centavo.

Nota: 350 Skol ou 3.7/5.0

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HIJOS DE RIVERA 1906 EXTRA

Diagnóstico

Essa Vienna espanhola tem espuma pequena, aerada e esbranquiçada. Moderada formação de colarinho. Reduzida longevidade. Corpo claro, ralo e amarelo-escuro. Aroma: moderada presença de malte à la nozes, caramelo e mel. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor (metálico, menos pronunciado que em outras representantes do estilo que já provei). Sabor final: leve dulçor e moderado amargor. Longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico.

Custo-benefício: lata de 350ml adquirida na Confraria da Cerveja, em União da Vitória-PR, por R$ 5,90. Bom negócio, uma vez que o preço é baixo, a mesma não é encontrada com facilidade no Brasil, e é difícil encontrar representantes espanholas do estilo pra vender por aqui.

Nota: 2.7/5.0 ou 11s

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DADO BIER BIG

Diagnóstico

Garrafa de 330ml que me foi presenteada pelo Robson Moser, da Confraria da Cerveja, em União da Vitória. A cerveja traz espuma média, cremosa e alva. Moderada formação de colarinho. Corpo borbulhante e amarelo médio. Longevidade duradoura. Aroma: levedura suave e mel. Sabor inicial: leves dulçor e amargor. Sabor final: moderado dulçor e leve amargor. Média duração. Bom dulçor de mel. Não apresenta falhas. Me lembrou uma Bohemian Pilsener. Apesar de ter sido consumida 10 dias após o vencimento do prazo de validade, não decepcionou.

Nota: 5,5 Skol ou 2.5/5.0

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RASEN BIER PILSEN

Diagnóstico

Essa Bohemian Pilsener brasileira tem espuma média, aerada e branca. Moderada formação de colarinho. Corpo claro, borbulhante, ralo e amarelo. Aroma: malte moderado, pão escuro e toneladas de mel. Sabor inicial: dulçor moderado e amargor leve. Média duração. Sabor final: leves dulçor e amargor. Paladar: corpo leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Muito gosto de mel, digno de uma genuína Bohemian Pilsener. Bom balanço entre amargor e dulçor. Agradável surpresa.

Custo-benefício: garrafa de 355ml adquirida através do site cervejasnet.com.br por R$ 5,15. Bom negócio, mas não vale mais que isso, proporcionalmente falando.

Nota: 11 Skol ou 2.9/5.0

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PROSIT

Diagnóstico

Essa Pilsener brasileira tem espuma branca, média e borbulhante. Boa formação de colarinho. Reduzida longevidade. Corpo claro, borbulhante, ralo e amarelo-claro. Aroma: lúpulo moderado e pão claro. Sabor inicial: leves dulçor e amargor. Sabor final: leve amargor; curta duração. Paladar: corpo leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Pão líquido bem balanceado.

Custo-benefício: garrafa de 600ml adquirida no supermercado Superpão, em União da Vitória/PR por cerca de R$3. Existem melhores opções na mesma faixa de preço.

Nota: 4 Skol 2.3/5.0

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COOPERS ORIGINAL PALE ALE

Diagnóstico

Essa Golden/Blond Ale australiana tem espuma pequena, aerada e branca. Moderada formação de colarinho. Reduzida longevidade. Corpo borbulhante, denso e amarelo. Aroma: lúpulo moderado, pão claro, maçã e pera. Sabor inicial: levemente amargo. Sabor final: moderadamente amargo. Longa duração. Paladar: corpo médio, textura seca, forte carbonatação e final gredoso. Ótimo amargor de lúpulo. Aparenta ser muito mais uma Pale Ale, como dito no rótulo, que a descrição oferecida no RateBeer.

Custo-benefício: garrafa de 375ml encontrada em sites especializados por R$ 8,75. Bom negócio.

Nota: 37 Skol ou 3.2/5.0

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SCHLOSS EGGENBERG DOPPELBOCK DUNKEL

Diagnóstico

Essa Doppelbock austríaca tem espuma inicial pequena, borbulhante e esbranquiçada. Moderada formação de colarinho. Longevidade reduzida. Corpo ralo e de cor marrom. Aroma: caramelo, chocolate ao leite e café forte. Sabor inicial: leves dulçor e amargor. Sabor final: moderados amargor e dulçor. Longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico e levemente alcoólico. Gosto de chocolate e café, disfarça bem o alcool, mas após aquecer um pouco começa a ter certo aquecimento alcoólico; abaixo da média em termos de agradar o paladar, menos encorpada do que deveria; o sabor é agradável, após decepcionar no começo, aos poucos vai mostrando do que é capaz.

Custo-benefício: garrafa de 330ml adquirida no site cervejasnet.com.br por R$ 19,00. Preço justo.

Nota: 75 Skol ou 2.7/5.0

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BOCK-DAMM

Diagnóstico

Essa American Pale Lager espanhola tem espuma inicial borbulhante, bem pequena e marrom-clara. Virtualmente nenhum colarinho, de rápida dissolução. Corpo quase opaco, ralo e preto-amarronzado. Aroma: moderada presença de malte tostado e forte presença de café. Sabor inicial: levemente doce, ácido e amargo. Sabor final: leves dulçor e amargor. Longa duração. Paladar: corpo leve, textura aguada, forte carbonatação e final gredoso. Pouco gosto de café, muito menor que de suas pares, cerveja bem restrita, sem muito a oferecer; bem gaseificada, quase uma coca-cola alcoólica, sem o dulçor.

Custo-benefício: este exemplar me foi presenteado, mas a garrafa de 250ml pode ser encontrada em sites especializados por cerca de R$ 12. Sinceramente, creio que valha 25% do valor e olhe lá.

Nota: 6 Skol ou 2.1/5.0

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PRIMATOR RYTIRSKI 21º

Diagnóstico

Essa European Strong Lager foi, dos 7 exemplares que já degustei, o melhor produto oferecido pela cervejaria tcheca Náchod (LIF), responsável pela linha Primator. É também uma das melhores representantes do estilo de acordo com meu paladar. Tem uma aparência belíssima, a mais atrativa que já vi para qualquer tipo de Lager. Sua espuma é volumosa, cremosa e esbranquiçada. Excelente formação de colarinho. Corpo borbulhante, de partículas médias, denso e amarelo-escuro. Aroma: fortemente maltado, presença de melado, levedo e mel. Sabor inicial: leves dulçor e amargor. Sabor final: leve dulçor e moderado amargor. Média duração. Paladar: corpo médio, textura cremosa, média carbonatação e final metálico. Mascara bem seu alto teor alcoólico (9%), característica esta que dá um certo charme ao estilo. Boa presença de malte e bom balanço dulçor/amargor, o qual poderia ser um pouco menos incisivo, mas acredito que seu alto ABV seja responsável por tal característica. Seu dulçor é semelhante ao de um Malt Liquor.

Custo-benefício: garrafa de 500ml adquirida através do site cervejasnet.com.br por R$ 14,90. Vale a pena cada centavo.

Nota: 120 Skol ou 3.6/5.0

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PRIMATOR ENGLISH PALE ALE

Diagnóstico

Essa EPA tcheca traz espuma volumosa, cremosa e esbranquiçada. Excelente formação de colarinho. Corpo opaco, ralo e âmbar. O aroma é moderadamente maltado, tem caramelo e chocolate ao leite. Tanto o sabor inicial quanto o final trazem leve amargor metálico, bem fraco pro estilo. O paladar é formado por um corpo leve, de textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Na bem da verdade, é uma cerveja leve/fraca em todos os aspectos.

Custo-benefício: garrafa de 330ml adquirida através do site cervejasnet.com.br por R$ 8,50. Valor alto para a qualidade oferecida, valendo a pena apenas a título de conhecimento do produto.

Nota: 11 Skol ou 2.3/5.0

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PRIMATOR WEIZENBIER

Diagnóstico

Essa German Hefeweizen tcheca tem espuma enorme, cremosa e branca. Excelente formação de colarinho. Corpo bobulhante, turvo, denso e amarelo-médio. Aroma: levedo moderado, banana e cravo. Sabor inicial e final: moderado dulçor e leve acidez. Duração média. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Tem gosto de banana e cravo. É tão boa quanto suas congêneres amanhã. Tem um saboroso dulçor, sem ser enjoativa. Bem nutritiva.

Custo-benefício: garrafa de 500ml adquirida através do site cervejasnet.com.br por

Nota: 95 Skol ou 3.2/5.0

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PRIMATOR PREMIUM LAGER 12º

Diagnóstico

Essa Bohemian Pilsener tcheca tem espuma pequena, aerada e branca. Moderada formação de colarinho. Reduzida longevidade. Corpo borbulhante, ralo e amarelo. Aroma: caramelo, banana (inesperado para o estilo), cereais e uma lufada de mel. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: moderado amargor e leve dulçor; média duração. Lembra mel com sucrilhos. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, média carbonatação e final metálico. Muito bem trabalhada.

Custo-benefício: garrafa de 500ml adquirida através do site cervejasnet.com.br por R$ 10,80. Bom negócio, não valendo muito mais que isso.

Nota: 35 Skol ou 3.2/5.0

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