Descrição comercial
Cerveja feita com malte de trigo francês e lúpulo e levedura importados da Alemanha. É uma bebida naturalmente turva e refrescante, com toques frutados e de especiarias, desenvolvida especialmente para o paladar do brasileiro. Foram anos de viagem pela Europa, em busca das tradições que deram origem às primeiras cervejas de trigo feitas no Velho Mundo. Depois, veio o desafio de conquistar o apurado e exigente paladar brasileiro. Tudo isso para chegar à receita perfeita, adequada ao nosso clima e paladar. Agora faça um brinde, porque depois de um tempo sumida a sua Bohemia Weiss voltou para ficar. Ela está sendo produzida no Brasil com o mesmo carinho e os ingredientes que a tornam tão especial: o malte de trigo francês, o lúpulo e levedura importados da Alemanha. Bohemia Weiss é uma cerveja de trigo, naturalmente turva e refrescante, com aroma frutado e de especiarias.Ela tem tanta personalidade, que existe até um prazeroso ritual para bebê-la: primeiro sinta o aroma único, depois faça um brinde diferente, com os copos se encontrando pela base e não pela borda. Em seguida, prove a espuma densa e cremosa. Aí é só degustá-la, numa experiência sensorial, deliciosa e inesquecível.
Diagnóstico
Essa Hefeweizen brasileira tem espuma volumosa, cremosa e branca, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo turvo, denso e amarelo. Aroma: massa de pão, banana, cravo e levedura moderada. Sabor inicial: leves dulçor, amargor e acidez. Sabor final: leves dulçor e amargor; curta duração. Paladar: corpo médio, textura aguada, média carbonatação e final de leve adstringência. Encorpada, gosto suave, ligeiro gosto de banana, sem a complexidade que suas colegas oferecem. Copo recomendado: Weizen.
Custo-benefício: garrafa de 500ml adquirida por R$ 4,79 no Superpão, em União da Vitória-PR. Em termos de volume oferecido, compensa, em termos de qualidade, não. Na pior das hipóteses vale como a incursão de leigos no mundo das Hefeweizen.
Nota: 8 skol ou 2.4/5.0
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