PETRUS BLOND

Descrição comercial

A Petrus Blond Ale é uma cerveja de alta fermentação. Envasada com pura água de fonte e maltes e lúpulos cuidadosamente selecionados. Essa cerveja clara é suave e cheia de sabor e deve ser servida preferivelmente gelada.

Diagnóstico

Essa Belgian Ale belga tem espuma volumosa, gaseificada e branca, de persistente longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo borbulhante, ralo e amarelo-escuro. Aroma: pesadas lufadas de lúpulo e mel. Sabor inicial: pesado dulçor e leve amargor. Sabor final: moderado dulçor e pesado amargor; longa duração. Paladar: corpo médio, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Amargor gredoso, diferenciado, evolui de dulçor para amargor. Ao contrário de outras do estilo, que são mais refrescantes, essa tem menor drinkability. Cerveja complexa, apesar do início simples. Copos recomendados: Trappist Glass, Tulip, Tumbler.

Custo-benefício: garrafa de 330ml adquirida por R$ 14,50 através do site nonobier.com.br. Valor justo.

Nota: 50skol ou 3.0/5.0

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http://www.ratebeer.com/beer/petrus-blond/9317/65483/

MARSTON'S OLD EMPIRE

Descrição comercial

Pasteurizada na garrafa. Com sua aparência pálida, forte sabor lupulado e teor alcoólico mais alto, a Marston’s Old Empire engloba todas as características genuínas de uma verdadeira India Pale Ale, que eram necessárias para sobreviver a jornada de 3 meses de Burton, na Inglaterra, à Bombaim, na Índia. A Old Empire é envasada usando malte Optic, um grão sutil que mais pálido que permite a todos os outros sabores se sobressaírem no paladar. São também adicionados os lúpulos Goldings e Fuggles à essa cerveja, que é posteriormente lupulada com a variedade de lúpulo American Cascade para uma força ainda maior desse atributo.

Diagnóstico

Essa Premium Bitter/ESB inglesa tem espuma volumosa, aerada e esbranquiçada, de persistente longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo claro, ralo e âmbar-claro. Aroma: pesada presença de lúpulo e mel. Sabor inicial: leves dulçor e amargor. Sabor final: leve dulçor e moderado amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final gredoso. Saboroso dulçor de mel, permeado por agradável amargor gredoso de lúpulo. Textura mais aguada que o esperado. Poderia ser mais trabalhada apesar de todas as qualidades anunciadas em sua descrição comercial. Toques oxidados. Copo recomendado: English Pint.

Custo-benefício: garrafa de 500ml adquirida por R$ 23,90 no Armazém da Serra, no Mercado Municipal de Curitiba-PR; 80% do valor estariam muitíssimo bem pagos.

Nota: 85 Skol ou 3.0/5.0

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http://www.ratebeer.com/beer/marstons-old-empire-bottle/24312/65483/

FULLER'S DISCOVERY

Descrição comercial

Pasteurizada na garrafa. Essa deliciosa Blond Ale premium deliciosa da Fuller é a perfeita combinação de sabores e refrescância imbatíveis. Envasada usando uma mistura única de cevada e trigo maltados para um delicioso sabor maltado com presença de ricos sabores de biscoito. Lúpulo Liberty é adicionado para um destacado caráter cítrico de limão e mordida frutada, enquanto o lúpulo Saaz confere um gentil sabor amargo para um final limpo e refrescante. No barril tem teor alcoólico de 3,9%, enquanto que nas garrafas o índice sobe para 4.5%. Tem ótimo sabor quando servida resfriada e seu caráter leve e refrescante a faz um perfeito acompanhamento para muitos pratos.

Diagnóstico

Essa Golden/Blond Ale inglesa tem espuma média, aerada e branca. Moderada formação de colarinho. Longevidade bem reduzida. Corpo claro, ralo e amarelo-pálido. Aroma: pesada presença de lúpulo, flores, pera, madeira de barril e álcool. Sabor inicial: leves dulçor e amargor. Sabor final: leve dulçor e moderado amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Delicioso dulçor que remete a mel e laranja; leve amargor, balanceia perfeito com dulçor. Copos recomendados: English Pint e Shaker.

Custo-benefício: garrafa de 500ml adquirida por R$ 13,90 no Armazém da Serra, no Mercado Municipal de Curitiba-PR. Vale muito a pena.

Nota: 80 Skol ou 3.4/5.0

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http://www.ratebeer.com/beer/fullers-discovery-bottle/47364/65483/

FLYING DOG HORN DOG BARLEY WINE

Descrição comercial

Fortes sabores maltados, incluindo alcaçuz e chocolate, que são balanceados por um moderado perfil de lúpulo. Envasada com copioso volume de maltes premiados e aveia em flocos, o Barley Wine é tão forte que tem que ser envelhecido por vários meses antes de poder ser engarrafado. Como um bom vinho, continua a evoluir por até 2 anos depois do engarrafamento (se mantido fresco).

Diagnóstico

Esse Barley Wine norte-americano tem espuma pequena, cremosa e esbranquiçada, de curtíssima longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo denso, opaco e marrom-avermelhado. Aroma: pesada presença de malte, caramelo, forte café, leves toques de lúpulo, flores e frutas secas. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: leve dulçor e moderado amargor; longa duração. Paladar: corpo médio, textura seca, média carbonatação e final metálico. Gosto violento de frutas secas. Bem menos alcoólica que o esperado. Grande decepção da cervejaria Flying Dog, levando um baile dos dois panteões do estilo para mim, a brasileira Baden Baden Red Ale e a inglesa Thomas Hardy. Sem muitas nuances. Copos recomendados: Snifter.

Custo-benefício: garrafa de 330ml adquirida por R$ 20,90 através do site nonobier.com.br - 70% do valor estariam muito bem pagos.

Nota: 70 Skol ou 3.5/5.0

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http://www.ratebeer.com/beer/flying-dog-horn-dog-barley-wine/689/65483/

AMADEUS BIÈRE BLANCHE

Descrição comercial

Cerveja não-filtrada contendo trigo aromático que confere seu sabor frutado e acidulado. É uma cerveja que passa por duas altas fermentações sucessivas. O uso de trigo confere ao produto um excelente comportamento da espuma, bem como uma cor pálida e translúcida.

Diagnóstico

Essa Witbier (primeira representante francesa do estilo que tive oportunidade de degustar) tem espuma média, aerada e branca, de persistente longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo turvo, denso e amarelo-pálido. No aroma, um maremoto de limão, pesada presença de leveduras e sobrenotas artificiais de torta de limão. Sabor inicial: pesada acidez e leve amargor. Sabor final: moderada acidez e leve amargor; duração bem curta. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, pesada carbonatação e final de moderada adstringência. Seu sabor lembra soda limonada com água tônica, além de retrogosto de torta de limão. Copos recomendados: Tumbler e Weizen.

Custo-benefício: garrafa de 750ml adquirida por R$ 36,80 através do site nonobier.com.br. Considerando-se o grande volume e o diferencial de sabor, é realmente um ótimo negócio.

Nota: 120 Skol ou 3.6/5.0

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http://www.ratebeer.com/beer/amadeus-biere-blanche/9156/65483/

BLANCHE DE NAMUR

Diagnóstico

Essa Witbier belga tem espuma imensa, cremosa e branca, de reduzida longevidade. Corpo turvo, denso e amarelo-pálido. Excelente formação de colarinho. Aroma: fortes lufadas de limão e respeitável presença de leveduras. Sabores inicial e final: moderados amargor e acidez; longa duração. Paladar: corpo médio, pesada carbonatação, textura seca e final de pesada adstringência. Cerveja balanceada, uma Witbier clássica, muito saborosa. Copos recomendados: Tumbler e Weizen.

Custo-benefício: garrafa de 330ml adquirida por R$ 18,70 através do site nonobier.com.br. Valor justo.

Nota: 140skol ou 3.5/5.0

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http://www.ratebeer.com/beer/blanche-de-namur/4985/65483/

ANDERSON VALLEY POLEEKO GOLD PALE ALE

Diagnóstico

Essa American Pale Ale é um dos melhores exemplares da cervejaria yankee Anderson Valley que tive a oportunidade de provar (as análises das outras já estão disponíveis aqui nesse beerlog). Sua aparência é composta de uma espuma aerada, de tamanho médio e cor esbranquiçada. O corpo é translúcido, denso e âmbar-claro. Moderada formação de colarinho. Aroma: pesada presença de malte, as inusitadas presenças de pelego de cavalo e couro (ambos presentes no formulário de análise disponível em ratebeer.com - para evitar que comentários desagradáveis esporádicos que recebo apareçam) e laranja. Sabor inicial: moderado amargor e leve dulçor. Sabor final: pesado amargor e leve dulçor; longa duração. Paladar: corpo médio, final gredoso, suave carbonatação e textura seca. O amargor, muito bem trabalhado, lembra casca de laranja, como nas melhores IPAs - seu dulçor também é espetacular e oferece perfeito balanço. Copos recomendados: Lager Glass e Shaker.

Custo-benefício: garrafa de 330 ml adquirida através do site nonobier.com.br por R$ 14,90. A cerveja é tão boa que até 50% a mais compensaria a aquisição.

Nota: 280 Skol ou 3.9/5.0

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http://www.ratebeer.com/beer/anderson-valley-poleeko-gold-pale-ale/332/65483/

BELGOO MAGUS

Diagnóstico

Essa Belgian Ale belga tem espuma pequena, aerada e branca. Corpo denso, turvo (à la Leffe) e amarelo-escuro. Reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Aroma: fortes lufadas de laranja, caramelo, mel, cevada. Sabor inicial: moderado dulçor e amargor bem leve. Sabor final: moderado dulçor e leve amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, suave carbonatação, textura cremosa e final levemente adstringente. Maior aquecimento alcoólico que seu teor de 6,5% sugeriria. Agradável e saboroso dulçor. Uma belga clássica, muito bem trabalhada. Copos recomendados: Tulip, Tumbler, Trappist Glass.

Custo-benefício: garrafa de 330ml adquirida por R$ 13,50 através do site nonobier.com.br. Ótimo negócio.

Nota: 90 Skol ou 3.6/5.0

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http://www.ratebeer.com/beer/belgoo-magus/81541/65483/

GAYANT BIÈRE DU DESERT

Diagnóstico

Essa Imperial Pils/ Strong Pale Lager francesa tem espuma volumosa, aerada e branca. Corpo claro, ralo e amarelo. Reduzida longevidade. Excelente formação de colarinho. Aroma: pesado lúpulo, pão claro, mel. Sabor inicial: leve amargor e moderado dulçor. Sabor final: leve amargor; média duração. Paladar: textura aguada, forte carbonatação, corpo leve e final metálico. Não se percebe o teor alcoólico de 7,2%, que deveria ser um certo diferencial nessa cerveja, que tem a mesma qualidade da média comercial brasileira. Gosto forte de lúpulo. Copo recomendado: Lager Glass.

Custo-benefício: garrafa de 330ml adquirida por R$ 14,40 através do site nonobier.com.br. Péssimo negócio, vale 10% do valor. Provavelmente o pior custo-benefício dentre as cervejas que consumi até hoje.

Nota: 3 Skol ou 2.0/5.0

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BRIGAND BELGIAN ALE

Diagnóstico

Essa Belgian Strong Ale belga tem espuma aerada, pequena e branca. Reduzida longevidade. Corpo turvo, denso e âmbar. Moderada formação de colarinho. Aroma: vinho branco, uva branca, espumante, mel. Sabor inicial: moderado dulçor e pesado amargor. Sabor final: pesados amargor e dulçor; longa duração. Paladar: corpo médio-cheio, textura aguada, forte carbonatação e final moderadamente alcoólico e gredoso. Aquecimento alcoólico. Forte dulçor surge a medida que a mesma ganha temperatura, com brilhante balanço conferido pelo amargor. Copos recomendados: Tulip, Trappist Glass, Tumbler.

Custo-benefício: garrafa de 330ml adquirida por R$ 14,60 através do site nonobier.com.br. Vale bastante a pena.

Nota: 120 Skol ou 3.3/5.0

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http://www.ratebeer.com/beer/brigand-belgian-ale/5225/65483/

NOVA SCHIN MUNICH

Diagnóstico

Essa Dunkel brasileira tem espuma volumosa, aerada e marrom-clara. Excelente formação de colarinho. Longevidade reduzida. Corpo opaco, ralo e marrom. Aroma: malte moderado, pão escuro e açúcar mascavo. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: moderado dulçor e leve acidez; curta duração. Paladar: corpo leve, textura aguada, pesada carbonatação e final levemente adstringente. Malzbier menos doce que a média, bem pouco trabalhada, não oferece nenhum diferencial, o ligeiro amargor esvanece até o final e vira acidez. Copos recomendados: Dimpled Mug, Lager Glass, Stein.

Custo-benefício: lata de 350ml adquirida por cerca de R$ 1 no Superpão, em União da Vitória. Apesar do baixo valor, serviu somente para conhecer e analisar. Não recomenda-se repeti-la em hipótese alguma.

Nota: 1,5 Skol ou 2.1/5.0

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ST. LOUIS FRAMBOISE

Diagnóstico

Essa Lambic-Fruit belga tem espuma média, gaseificada e esbranquiçada. Moderada formação de colarinho. Persistente longevidade. Corpo borbulhante, ralo e marrom-avermelhado. Aroma: como era de se esperar, toneladas de framboesa. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: moderado dulçor e amargor bem leve; média duração. Paladar: corpo leve, textura aguada, pesada carbonatação e final com leve adstringência. A belíssima aparência da St. Louis é composta de pedaços de framboesa em cima e no fundo. Muito saborosa, a la espumante. Forte gosto de framboesa, devido aos 25% da fruta presente na mesma. Quase não se sente álcool. Foge bastante da idéia que se tem de cerveja, ao menos no Brasil. Copos recomendados: Flute e Tumbler.

Custo-benefício: garrafa de 375 ml adquirida por R$ 28,90 através do site nonobier.com.br. Vale a pena a título de conhecimento, mas, em geral, 60% do valor estaria muitíssimo bem pago.

Nota: 20skol ou 3.2/5.0

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PETRA AURUM

Descrição comercial

Petra Aurum é uma obra-prima de nosso mestre cervejeiro. Uma Cerveja Pilsen Premium de paladar encorpado, leve e refinado, feita com Puro Malte e ingredientes importados selecionados. Sua coloração dourada inconfundível, inspira o nome Aurum, Ouro em Latim.

Diagnóstico

Essa Premium Lager brasileira tem espuma média, gaseificada e branca. Boa formação de colarinho. Persistente longevidade. Corpo borbulhante, ralo e amarelo-escuro. Aroma: malte com presença de nozes, mel e álcool. Sabor inicial: moderados dulçor e amargor. Sabor final: moderado amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, suave carbonatação e final metálico. Sabor com toques metálicos, mas muito bem produzida e saborosa. Alcoólica no final. Copo recomendado: Lager Glass.

Custo-benefício: garrafa de 500ml adquirida por R$ 6,90 no Superpão, em União da Vitória-PR. Ótimo negócio, dada a elevação de padrão em relação às suas congêneres comerciais brasileiras.

Nota: 35 skol ou 3.2/5.0

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ratebeer.com/beer/petra-aurum/92196/65483/

PETRA WEISS BIER

Descrição comercial

É uma cerveja de trigo de alta fermentação, com aroma frutado e sabor diferenciado. Tem espuma cremosa, estável e pronunciada. Sua coloração levemente opaca se deve às leveduras em suspensão. Petra Weiss Bier tem tudo o que você espera encontrar em uma tradicional cerveja de trigo.

Diagnóstico

Essa Hefeweizen brasileira tem excelente formação de colarinho. Persistente longevidade. Volumosa, aerada e alva espuma. Corpo turvo, denso e amarelo-escuro. Aroma: levedura moderada, banana, cravo e baunilha. Sabor inicial: leves dulçor e acidez. Sabor final: leves dulçor e amargor; média duração. Paladar: corpo médio, textura aguada, forte carbonatação e final adstringente. Toques alcoolicos fortes pro estilo, apesar do baixo teor (5,2%). Crua, metálica, falta dulçor, mas pelo menos foge da mesmice do estilo. Copo recomendado: Weizen.

Custo-benefício: garrafa de 500ml adquirida por R$ 6,90 no Superpão, em União da Vitória-PR. Por apresentar certo diferencial, vale a pena.

Nota: 18 Skol ou 3.1/5.0

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CRYSTAL SEM ÁLCOOL

Descrição comercial

Sempre atenta às necessidades do mercado, a Cervejaria Petrópolis também criou a Crystal sem álcool: uma cerveja especial, desenvolvida para atender uma parcela significativa de consumidores que esperavam um produto nesse segmento.

Diagnóstico

Essa Low Alcohol brasileira tem espuma média, aerada e branca. Moderada formação de colarinho. Reduzida longevidade. Corpo borbulhante, ralo e amarelo-pálido. Aroma: pão claro, metálico, lúpulo moderado. Sabor inicial: leves dulçor e amargor. Sabor final: leve dulçor e acidez; curta duração. Paladar: corpo leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Amargor bem leve, dulçor lembra adoçante, gosto lembra água tônica. Copos recomendados: English Pint, Shaker.

Custo-benefício: lata de 350ml adquirida por cerca de R$ 1 no Superpão, em União da Vitória-PR. Vale a pena apenas a título de conhecimento, para nunca mais repetir.

Nota: 0,9 Skol ou 1.9/5.0

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DE BORA BIER BRU PALE ALE

Diagnóstico

Essa American Pale Ale brasileira não está entre as melhores e mais fiéis ao estilo da boa cervejaria De Bora. Sua aparência é composta de uma imensa, borbulhante e branca espuma (que posteriormente se torna cremosa e irregular dos lados). Excelente formação de colarinho. Longevidade bem persistente. Corpo borbulhante, de média densidade e amarelo-escuro. Aroma: chocolate ao leite, flores, laranja e álcool. Sabor inicial: moderados dulçor e amargor. Sabor final: leve dulçor e pesado amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, média carbonatação e final gredoso. Delicioso aroma, com complexidade frutada. Gosto de golden ale, dulçor frutado foge bastante do estilo PA. Saborosa, refrescante, mas nada a ver com a classificação. Retrogosto amargo, que também não é característico.

Custo-benefício: garrafa de 500ml adquirida por cerca de R$ 13 no Armazém da Serra, no Mercado Municipal de Curitiba-PR. 75% do valor estariam de bom tamanho.

Nota: 20 Skol ou 3.2/5.0

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http://www.ratebeer.com/beer/de-bora-bier-bru-pale-ale/126940/65483/

SCHLAU HEFEWEIZEN

Diagnóstico

Essa Hefeweizen brasileira, da mesma cervejaria que produz a linha Schmitt, tem espuma imensa, aerada e branca. Excelente formação de colarinho. Persistente longevidade. Corpo borbulhante, turvo, denso e amarelo. Aroma: levedura moderada, cravo, banana. Sabor inicial: leves amargor e acidez. Sabor final: leves dulçor e acidez; curta duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, fortíssima e final levemente adstringente. Forte sabor banana e toques baunilha. Meio aguada, sabor parece diluido. Abaixo da media do estilo, crua, sem complexidade alguma. Copo recomendado: Weizen.

Custo-benefício: garrafa de 750ml adquirida por cerca de R$ 8 no Mercadorama, em Curitiba-PR. Apesar da baixa qualidade, o valor é justo pelo volume oferecido.

Nota: 11 skol ou 2.9/5.0

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BIERLAND BOCK

Diagnóstico

Essa Dunkler Bock brasileira de Blumenau-SC tem espuma pequena, aerada e marrom-clara. Moderada formação de colarinho. Longevidade bem reduzida. Corpo claro, ralo e marrom-claro. Aroma: malte moderado, caramelo e forte presença de café. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: leve dulçor e moderado amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, carbonatação média e final metálico. Gosto agradável, com presença de malte, chocolate e café. Copos recomendados: Dimpled Mug e Snifter.

Custo-benefício: garrafa de 500ml adquirida por cerca de R$ 8 no Armazém da Serra, no Mercado Municipal de Curitiba-PR. Bom negócio.

Nota: 15 Skol ou 3.0/5.0

BATEMAN'S SPRING BREEZE

Diagnóstico

Essa Premium Bitter/ESB inglesa tem espuma pequena, gaseificada e esbranquiçada. Moderada formação de colarinho. Longevidade bem reduzida. Corpo claro, denso e âmbar. Aroma: malte moderado, caramelo, lúpulo moderado e flores. Sabores inicial e final: moderados dulçor e amargor; média duração. Paladar: corpo médio, textura aguada/cremosa, carbonatação suave e final metálico. Bem saborosa, amargor de lúpulo, dulçor caramelizado. Copo recomendado: English Pint.

Custo-benefício: garrafa de 500ml adquirida por cerca de R$ 23 no Armazém da Serra, no Mercado Municipal de Curitiba-PR. Uns 80% do valor estariam muito bem pagos.

Nota: 50 skol ou 3.3/5.0

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HOP BACK CROP CIRCLE

Diagnóstico

Essa Golden/Blond Ale tem espuma média, aerada e branca. Boa formação de colarinho. Reduzida longevidade. Corpo claro, ralo e amarelo-escuro. Aroma: camomila, madeira de barril, lúpulo moderado e ervas. Sabor inicial: leve dulçor e moderado amargor. Sabor final: leves acidez e amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Delicioso amargor de lúpulo, lembrando ervas amargas. Copos recomendados: English Pint e Shaker.

Custo-benefício: garrafa de 500ml adquirida por R$ 23,90 no Armazém da Serra, no Mercado Municipal de Curitiba-PR. Creio que 80% do valor estariam muito bem pagos.

Nota: 40skol ou 3.2/5.0

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SCHÖFFERHOFER DUNKLES HEFEWEIZEN

Sem muitas delongas devido ao comentário inicial de ontem, apenas gostaria de agradecer a todos os leitores que vêm prestigiando esse beerlog desde sua criação, em dezembro de 2008, até hoje, quando completamos nosso 700º post.

Long live the beer!

Diagnóstico

Essa Dunkelweizen alemã tem espuma volumosa, cremosa e esbranquiçada. Boa formação de colarinho. Longevidade bem persistente. Corpo turvo, denso e marrom com toques âmbar. Aroma: levedura moderada, banana, uva-passa, álcool. Sabor inicial: leves dulçor e amargor. Sabor final: leve amargor; média duração. Paladar: corpo médio, textura aguada, forte carbonatação e final moderadamente adstringente. Notas de frutas secas no paladar. Copo recomendado: Weizen.

Custo-benefício: garrafa de 500ml adquirida por cerca de R$ 10 no supermercado Superpão, em União da Vitória-PR. Uns 80% desse valor estariam muito bem pagos.

Nota: 25 Skol ou 3.4/5.0

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GOUDEN CAROLUS CUVEE VAN DE KEIZER ROOD

Prestes a completar 700 posts e um dia após completar 32 meses de existência, gostaria de agradecer a todos os leitores pelo prestígio e participações e comemorar essa data especial com uma cerveja de respeito. Peço que continuem acompanhando os posts e contribuindo para que cheguemos aos 3 anos em dezembro a todo vapor e ano que vem aos mil posts, sendo um dos beerlogs brasileiros com o maior número de textos publicados.

Long live the beer!

Diagnóstico

Essa Belgian Strong Ale belga, safra 2009, tem espuma média, aerada e branca. Boa formação de colarinho. Longevidade bem reduzida. Corpo claro, denso e amarelo-avermelhado. Aroma: abacaxi, madeira e álcool. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: moderados dulçor e amargor; longa duração. Paladar: corpo médio, textura seca, carbonatação forte e final metálico e moderadamente alcoólico. Delicioso dulçor picante, lembrando abacaxi, aroma madeira de pinheiro e eucalipto. Sabor frutado. Médio aquecimento alcoólico, não agride. Gosto de cereja bem presente. Espetacular cerveja. Copo recomendado: Trappist Glass, Tulip, Tumbler.

Custo-benefício: garrafa de 750ml adquirida por R$ 52,80 através do site nonobier.com.br. Apesar do alto valor, vale cada centavo.

Nota: 250 skol ou 4.0/5.0

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EINDHOVEN

Diagnóstico

Essa American Dark Lager brasileira se intitula "uma cerveja com fermento de baixa fermentação, mas fermentada a temperaturas mais elevadas". Dita essa pérola, inicio a análise.

Espuma média, aerada e marrom-clara. Corpo ralo, claro e preto-amarronzado. Colarinho de boa formação e durabilidade. Aroma: pão preto, forte malte e toques metálicos. Sabor inicial e final: leves dulçor e amargor. Paladar: textura aguada, forte carbonatação, final metálico e corpo leve. Lager normal, praticamente muda apenas a cor em relação às Pale comerciais nacionais e o ligeiro toque de malte caramelo no paladar.

Custo-benefício: garrafa de 500ml adquirida por R$ 8,30. Péssimo negócio. Não vale nem a metade do valor.

Nota: 1,5 Skol

RAVACHE GOLD

Diagnóstico

Essa Premium Lager brasileira tem espuma média, aerada e branca. Longevidade bem reduzida. Corpo claro, ralo e amarelo. Aroma: mel e lúpulo moderado. Sabores inicial e final: leves dulçor e amargor; média duração. Paladar: corpo médio, forte carbonatação, textura aguada e final metálico.

Custo-benefício: garrafa de 500ml adquirida por R$ 8 pelo amigo Luiz Fernando Cavalheiro e compartilhada comigo. Mal negócio, dado que se encontram exemplares muito mais vantajosos em termos de qualidade e preço no mercado.

Nota: 4 Skol ou 2.4/5.0

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KLEIN BIER TCHEC

Diagnóstico

Essa Bohemian Pilsener de Campo Largo-PR me foi apresentada pelo amigo e grão-mestre da Confraria do Status, Luiz Fernando Cavalheiro. A mesma foi uma gratíssima surpresa. Tem espuma média, aerada e branca. Reduzida longevidade. Corpo claro, denso e amarelo-escuro. Aroma: mel, malte moderado e flores. Sabores inicial e final: leve dulçor e moderado amargor; média duração. Paladar: corpo médio, forte carbonatação, textura seca e final metálico. Copos recomendados: Flute e Footed Pilsener.

Custo-benefício: garrafa de 500mlo adquirida por R$8. Ótimo negócio.

Nota: 12 Skol ou 3.2/5.0

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http://www.ratebeer.com/beer/klein-bier-tchec/126008/65483/