Diagnóstico
Essa Belgian Ale brasileira tem espuma muito pequena e branca. Virtualmente nenhuma formação de colarinho. Espuma de longevidade bem reduzida. Corpo opaco, denso e âmbar. Aroma: maçã e açúcar-mascavo. Sabor inicial: moderado dulçor e leves acidez e amargor. Sabor final: leves dulçor e amargor; longa duração. Paladar: corpo médio, textura cremosa, forte carbonatação e final metálico. Não é uma cerveja ruim. Não apresenta falhas, mas também está longe de uma bem balanceada e tradicional Belgian Ale. Sua melhor qualidade está nas características de seu paladar, com cremosidade e corpo que me surpreenderam. O gosto é frutado.
Custo-benefício: garrafa de 330ml adquirida no Armazém da Serra, no Mercado Municipal de Curitiba-PR, por cerca de R$ 12. Vale no máximo dois terços do valor.
Nota: 15 Skol ou 2.7/5.0
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