domingo, 22 de agosto de 2010

BRIGAND BELGIAN ALE


Diagnóstico

Essa Belgian Strong Ale belga tem espuma aerada, pequena e branca. Reduzida longevidade. Corpo turvo, denso e âmbar. Moderada formação de colarinho. Aroma: vinho branco, uva branca, espumante, mel. Sabor inicial: moderado dulçor e pesado amargor. Sabor final: pesados amargor e dulçor; longa duração. Paladar: corpo médio-cheio, textura aguada, forte carbonatação e final moderadamente alcoólico e gredoso. Aquecimento alcoólico. Forte dulçor surge a medida que a mesma ganha temperatura, com brilhante balanço conferido pelo amargor. Copos recomendados: Tulip, Trappist Glass, Tumbler.

Custo-benefício: garrafa de 330ml adquirida por R$ 14,60 através do site nonobier.com.br. Vale bastante a pena.

Nota: 120 Skol ou 3.3/5.0

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