DE BORA EXPERIENCE OAK

Diagnóstico

Essa India Pale Ale (IPA) de Imbituva-PR tem espuma pequena, branca e aerada, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo ralo, opaco e âmbar-escuro. Aroma: madeira de barril, pinho, lúpulo pesado. Sabor inicial: pesado amargor e moderado dulçor. Sabor final: pesado amargor e leve dulçor; longa duração. Paladar: corpo médio-cheio, média carbonatação, textura cremosa e final metálico. Forte amargor de lúpulo, proveniente de sua antecessora, A Poderosa IPA, mas maturada com chips de carvalho e com nova cepa de fermento. Copos recomendados: Shaker e Tulip.

Custo-benefício: garrafa de 500ml adquirida por cerca de R$ 18 no bar Saaz, em Curitiba-PR. Vale a pena, considerando-se diferencial e qualidade da cerveja.

Nota: 160 Skol ou 3.6/5.0

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