Descrição comercial
Versão pasteurizada da Coruja Cerveja Viva. Produzida agora em Forquilhinha (SC), a cerveja gaúcha Coruja Otus Lager é a dourada da Coruja. Sabor adocicado e aroma floral de lúpulos especialmente combinados. Uma lager leve e com personalidade própria. Uma cerveja diferente e orgulhosamente brasileira. Temperatura ideal de serviço: 2ºC - 4ºC Amargor: 15 IBU Densidade Original: 12 º P Harmonizar com saladas, peixes, salsichas, carnes leves e queijos frescos. 4,5% vol.
Diagnóstico
Essa Premium Lager gaúcha tem espuma média, aerada e branca, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo claro, borbulhante, ralo e amarelo-escuro. Aroma: leve lúpulo, moderada levedura e mosto. Sabores inicial e final: leves dulçor e amargor; média duração. Paladar: corpo leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Final bem volátil. Copo recomendado: Lager Glass.
Nota: 3 Skol ou 1.9/5.0
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