Descrição comercial
As cervejas alemãs de trigo estão viajando pro norte. Essa relativamente nova cerveja de trigo se distingue da típica bavariana por seu sabor único e a peculiar garrafa flensburger.
Diagnóstico
Essa German Hefeweizen alemã tem espuma média, aerada e branca, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo borbulhante, ralo e amarelo-escuro. Aroma: banana goma de mascar, cravo e levedura moderada. Sabores inicial e final: leve dulçor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, média carbonatação e final metálico. Sabor metalizado por todo o gole, faltando a presença de banana e cravo no paladar, Parece uma kristall, mas sem o sabor característico, bem aguada Seu único diferencial é a garrafa, de visual diferente e fácil de abrir. Garrafa de 500ml adquirida por R$ 22,90 através do site nonobier.com.br. Copo recomendado: Weizen.
Nota: 11 skol ou 2.9/5.0
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