HAUS HOFFMAN

Diagnóstico

Essa Pale Lager paranaense de Jataizinho tem espuma média, aerada e branca, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo claro, borbulhante, ralo e amarelo-pálido. Aroma: pão branco e lúpulo moderado. Sabores inicial e final: leves amargor e dulçor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, média carbonatação e final metálico. Sabor bastante metalizado. Foi bebida bem fria, mas não gelada, revelando algumas mazelas, como um gosto sem personalidade e um leve e pouco tabalhado amargor de lúpulo. Abaixo da media comercial brasileira. Garrafa de 990ml adquirida por cerca de R$ 10 no Muffatto, em Foz do Iguaçú-PR.

Copos recomendados: Dimpled Mug, English Pint, Lager Glass e Shaker.

Nota: 3 skol ou 2.3/5.0

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