Descrição comercial
Um clássico estilo inglês. A Antares Porter promove a digestão, em um mar abundante de espuma, com notas de malte tostado e final achocolatado. Antigamente, os médicos prescreviam essa cerveja, enriquecida com gema de ovo, para mães com bebês recém-nascidos. Hoje em dia, muitos lembram dela por essa razão, mas preferem as virtudes de um paladar maltado acentuado por lúpulos. Com teor alcoólico de 5.5%abv, essa cerveja harmoniza muito bem com carnes defumadas e frutos do mar.
Diagnóstico
Essa Porter argentina tem espuma volumosa, cremosa e esbranquiçada, de reduzida longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo opaco, ralo e marrom-escuro. Aroma: malte pesado e forte presença de café. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: leve dulçor e moderado amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Dulçor maltado, permeado por leves presenças de café e chocolate. Sabor bem agradável. O amargor pungente, lembrando café, balanceia bem.
Nota: 25 skol ou 3.1/5.0
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