Descrição comercial
Todo ano, quando as pessoas estão começando a tirar as roupas de inverno do armário e a alimentar as lareiras, nossa pequena cervejaria na região costal do norte da Califórnia faz as preparações sazonais de um tipo diferente. À medida que o frio chega, nós lançamos uma bebida única criava para trazer calor à até mesmo o dia mais frio e escuro do inverno. A Winter Solstice Seasonal Ale começa com uma gravidade original muito alta para criar uma cerveja substanciosa e condimentada, com tonalidade âmbar-escura e final suave.
Diagnóstico
Essa Specialty Beer norte-americana tem espuma pequena, aerada e esbranquiçada, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo translúcido, de média densidade e cor âmbar-escura. Aroma: noz-moscada, chocolate ao leite e pesado malte com toque de nozes. Sabores inicial e final: leve dulçor e moderado amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura seca, média carbonatação e final metálico. Delicioso sabor amendoado lembrando algumas Stout, mas sem tanta presença de café. Toque de nozes, malte e chocolate no paladar. O teor alcoólico de 6,9% é bem perceptível. Condimentada, com toques de noz-moscada. Copo recomendado: Tulip. Garrafa de 330ml adquirida por R$ 10,90 através do site clubedomalte.com.br.
Nota: 100 skol ou 3.5/5.0
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