Descrição comercial
A Sierra Nevada Celebration Ale representa uma honrosa tradição cervejeira de fazer uma cerveja especial para a temporada de feriados. Apresenta generosas porções de maltes de cevada e lúpulos inteiros finos de diversas variedades, criando uma cerveja de personalidade encorpada, rica e abundante.
Diagnóstico
Essa IPA (India Pale Ale) norte-americana tem espuma volumosa, esbranquiçada e aerada, de reduzida longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo âmbar-escuro, denso e translúcido. Aroma: laranja, forte lúpulo, caramelo e mel. Sabor inicial: pesado amargor e moderado dulçor. Sabor final: violento amargor e moderado dulçor; longa duração. Paladar: textura aguada, corpo médio-leve, média carbonatação e final metálico. O dulçor lembra casca de laranja e o amargor lembra lúpulo de qualidade e carqueja. Pesadissima para leigos - baixa drinkability. Garrafa de 330ml adquirida pela bagatela de R$ 7 no bar Omertà, em Varsóvia, mas degustada no Mosquito Hostel, onde eu estava hospedado, pelo fato de, infelizmente, aquele bar estar fechando na hora em que chegamos lá (por volta de meia noite). Copos recomendados: Shaker e Tulip.
Nota: 160 skol ou 3.9/5.0
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