Descrição comercial
Deliciosa e encorpada cerveja feita em Salzburg. Gravidade original de 12 °. A Stiegl Goldbräu se gaba de um sabor incomparável, completo, balanceado e maravilhosamente refrescante. Suavemente lupulada com típico bouquet refrescante de cerveja, cor dourada, magnífica espuma e aftertaste agradável.
Diagnóstico
Essa Premium Lager austríaca tem espuma média, branca e aerada, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo claro, ralo e amarelo-pálido. Aroma: lúpulo moderado e pão branco. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: leves amargor e dulçor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Garrafa de 500ml degustada em um restaurante turco cujo nome não me recordo, logo após virar a esquina do nosso hostel (Ruthensteiner) em Viena, Áustria. Copo recomendado: Lager Glass.
Nota: 4 skol ou 2.7/5.0
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