quinta-feira, 4 de julho de 2013

LEFFE VIEILLE CUVÉE

Descrição comercial

Autêntica cerveja belga de abadia, a Leffe Vieille Cuvee tem um sabor cremoso e muito aromático.

Diagnóstico

Essa Belgian Strong Ale belga tem espuma volumosa, branca e aerada, de reduzida longevidade. Corpo translúcido, denso e âmbar-alaranjado. Aroma: jasmim (detectado pelo amigo Fernando Perazzoli), pêra, cítrico e lúpulo leve. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: moderados dulçor e amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico e levemente adstringente. Dulçor frutado com toques de flor, amargor amadeirado. Copos recomendados: Trappist Glass, Tulip e Tumbler.

Nota: 120 skol ou 3.7/5.0

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