SALZBURG EVIDÊNCIAS

Descrição comercial

A NewAge lança a edição especial da cerveja Salzburg Evidências. A ideia do projeto “Evidências” – inspirado pelo grande sucesso da dupla Chitãozinho & Xororó e na recente turnê de mesmo nome – surgiu após a marca participar como colaboradora em um evento beneficente realizado pelo hospital Sobrapar, em Campinas (SP), onde a atração principal era a dupla sertaneja. A cerveja Salzburg tem inspiração austríaca, desenvolvida com puro malte de origem (tipo Premium Lager) e produzida com ingredientes selecionados, com coloração dourada.

Diagnóstico

Esta Pale Lager paulista tem espuma média, branca e com bolhas, de longevidade bem reduzida. Boa formação de colarinho. Corpo claro, borbulhante e amarelo. Aroma: malte moderado, pão branco e leve mel. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: moderado dulçor, suave dulçor e leves notas salgadas; média duração. Paladar: corpo médio, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Dulçor maltado, mas lembrança de levedura excessiva, bem como toques alcoólicos no final, que desvirtuam o estilo. Mesmo assim, acima da média comercial brasileira. Copo recomendado: Lager Glass.

Nota: 5 skol ou 2.6/5.0

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