A CFC 1909 é uma Pale Ale leve e refrescante que comemora a fundação do Coritiba. Com 5,1% de teor alcoólico e notas sensoriais maltadas, de toffee e panificação, essa é uma cerveja perfeita para beber em um dia de calor antes de ir pro Couto.
Diagnóstico
Esta Pale Ale paranaense tem espuma média, esbranquiçada e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo borbulhante, lodoso e amarelo-amarronzado escuro. Aroma: moderado malte assado, leve lúpulo e biscoito. Sabores inicial e final: moderado dulçor e leve amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Sabor bem maltado (tostado), puxando para English Pale Ale. Biscoito também no paladar, com leve nota de caramelo e final ligeiramente salgado. Agradável, média drinkability. Garrafa de 355 ml adquirida por R$ 4,90 através do site clubedomalte.com.br.
Nota: 25 skol ou 3.3/5.0
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