CAMPINAS PILSEN

Descrição comercial

Estilo tradicional alemão adequado ao paladar do brasileiro. Presença de lúpulos da República Tcheca e Malte tipo Pilsen da Alemanha. O processo de lupulagem é feito com extrema maestria, o qual garante aroma e sabor suave a este estilo. Curiosidade: nossa Pilsen não é filtrada o que garante seu diferencial de sabor e corpo.

Diagnóstico

Esta Pilsner paulista tem espuma média, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo claro, borbulhante e amarelo. Aroma: malte e levedura moderados e pão branco. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: leves dulçor e amargor; curta duração. Paladar: corpo leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Base maltada, com lembrança de pão branco tostado e suave presença de levedura no paladar. Ligeiramente mais caprichada/refinada que as puro malte comerciais brasileiras. Garrafa de 600 ml adquirida por R$ 9,90 através do site clubedomalte.com.br. Copos recomendados: Flute e Footed Pilsener.

Nota: 7 skol ou 2.9/5.0

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