MAGO DO MALTE PILSEN LIGHT

Descrição comercial

Cerveja elaborada com puro malte de cevada e lúpulos importados. Tem o aroma fresco dos lúpulos e paladar bem definido pela perfeita harmonia entre o corpo da bebida e sua efervescência.

Diagnóstico

Esta Pilsener paulista tem espuma média, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo claro, borbulhante e amarelo-escuro. Aroma: malte moderado, pão branco e pesada levedura. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: leve dulçor e suave amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Refrescante. Pão liquido, com base maltada e média levedura no paladar, um pouco acima da média comercial brasileira. Copos recomendados: Flute e Footed Pilsener.

Nota: 6 skol ou 2.7/5.0

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CORSENDONK TEMPELIER

Diagnóstico

Esta Belgian Dark Strong Ale belga tem espuma volumosa, cremosa, esbranquiçada e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo borbulhante, opaco e âmbar-escuro. Aroma: malte moderado, leve lúpulo, ameixa, álcool e conhaque. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: leve dulçor e suave amargor; média duração. Paladar: corpo leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Dulçor maltado, com lembrança de figo. Sabor aguado. Presença de levedura no paladar surge como defeito,. Leve lembrança de conhaque e guaraná no paladar. Copos recomendados: Trappist Glass e Tulip. Garrafa de 330ml adquirida por R$ 21,90 através do site clubedomalte.com.br.

Nota: 30 skol ou 2.7/5.0

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MAGO DO MALTE GERMAN PILSNER

Descrição comercial

Além dos maltes e lúpulos importados e de excelente qualidade, esta cerveja foi fermentada com levedura líquida, especialmente desenvolvida para o estilo. Resultado, esse turbilhão de aromas.

Diagnóstico

Esta Pilsner paulista tem espuma média, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo transparente, borbulhante e amarelo-escuro. Aroma: moderados malte e levedura e pão branco. Sabor inicial: moderado dulçor. Bem maltada. Sabor inicial: leve amargor e moderado dulçor; média duração. Bem abaixo do padrão alemão. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Amargor gredoso. Copos recomendados: Flute e Footed Pilsener.

Nota: 9 skol ou 2.5/5.0

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MAGO DO MALTE PUMPKIN ALE

Descrição comercial

Este estilo arrojado, feito com abóbora, cravo, canela e noz-moscada ficou consagrado pelo amplo consumo durante o Halloween nos USA. Aqui no Brasil, é cerveja para todas as épocas.

Diagnóstico

Esta Pumpkin Ale paulista tem espuma branca, pequena e com bolhas, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo translúcido e amarelo-escuro. Aroma: malte moderado, abóbora, cravo e pão branco. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: leve amargor e moderado dulçor; média duração. Sabor bem restrito, uma das piores Pumpkin Ale que já provei, junto com a da Lohn Bier. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico.

Nota: 10 skol ou 2.4/5.0

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BIG JOHN AMERICAN LAGER

Descrição comercial

O Big John American Lager é um chope de coloração amarelada com reflexos dourados, límpido, de colarinho farto e persistente. No aroma, apresenta notas sutis de panificação, mel e leve toque floral do lúpulo. O sabor remete a cereais, o que pode ser percebido como leve dulçor. É um chope refrescante, de corpo leve, carbonatação moderada o que o deixa bem equilibrado.

Diagnóstico

Este chope American Lager catarinense tem espuma pequena, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo transparente e amarelo-escuro. Aroma: malte moderado e pão branco. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: moderado dulçor e suave amargor. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada/oleosa, forte carbonatação e final metálico. Boa drinkabilty. Copo recomendado: Lager Glass.

Nota: 11 skol ou 2.7/5.0

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