terça-feira, 19 de agosto de 2008

FRANZISKANER KRISTALL KLAR


Descrição: essa Kristallweizen alemã apresenta, bem nitida e pronunciadamente, os aromas clássicos das cervejas claras de trigo: banana e cravo. A espuma inicial, também clássica, tem aparência grande e irregular, de coloração branca. Há excelente formação de colarinho, com espuma de longa duração e corpo borbulhante, de tonalidade amarelo-médio.
O sabor já não é tão clássico assim, deixando um pouco a desejar em relação à outros exemplares do estilo. Seu sabor inicial é levemente doce e ácido, tornando-se levemente amargo no final, de duração média. O paladar, também abaixo da média, é composto de corpo médio-leve (perceptivelmente mais rala que suas pares), textura aguada (até demais), carbonatação borbulhante e bem refrescante e final metálico.

Custo-benefício: disponível em unidades do Mercadorama por preços entre R$ 7 e R$ 10, não é uma cerveja para ser repetida com muita frequência.

Nota: 55 Skol

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