sábado, 27 de dezembro de 2008

BOHEMIA PILSEN


Descrição: essa é, em minha opinião, a melhor Pale Lager disponível na linha nacional da Ambev e também de outras cervejarias comerciais brasileiras. É bem verdade que a mesma apresenta oscilações de qualidade entre o líquido que vem dentro da lata e o que vem dentro da garrafa, além de variações de lote para lote. A lata que analisei, no entanto, estava com qualidade impecável. Vejamos:

Sua espuma apresentou aparência inicial de tamanho médio e textura borbulhante, coloração branca e reduzida longevidade. Seu corpo borbulhante, ralo e amarelo-pálido apresentou boa formação de colarinho. O aroma apresentou toques frutados, florais e levíssimos e perfumados toques de vinho branco, bem como suaves toques de lúpulo, também. O delicioso sabor trouxe leves dulçor e amargor à língua, tanto no início quanto no final (este de curta duração) do gole. No paladar, um corpo leve, de textura aguada, forte carbonatação e final de sensação metálica. Seu gosto suave, agradável e refrescante a faz uma cerveja de ótima drinkability.


Custo-benefício: lata de 350ml adquirida em qualquer supermercado a valores entre R$ 1,50 e R$ 2, é um ótimo negócio.


Nota: 12 Skol


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