sábado, 11 de julho de 2009

DADO BIER LAGER


Diagnóstico

Aparência: espuma inicial de tamanho médio, branca e aerada. Boa formação de colarinho. Reduzida longevidade. Corpo borbulhante, amarelo e ralo. Aroma: monstruosamente lupulado, pão branco. Sabor inicial: leves amargor e dulçor. Sabor final: leve amargor. Média duração. Gosto oxidado e azedume final. Não agradou a nenhuma das três pessoas que a estavam bebendo, sendo que dois eram "iniciantes" em cervejas artesanais e acostumados a tomar esse estilo de cerveja (Pilsener) em particular. Paladar: corpo leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico.

Custo-benefício: garrafa de 970ml adquirida através do site cervejasnet.com.br a R$ 6,40. O valor não compensa nem mesmo o grande volume disponível, haja visto a qualidade do produto, mais baixa que a média comercial do estilo.

Nota: 2 Skol ou 1.7/5.0

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