segunda-feira, 8 de fevereiro de 2010

BADEN BADEN WEISS

Diagnóstico
Essa German Hefeweizen brasileira tem espuma borbulhante, média e branca. Excelente formação de colarinho. Reduzida longevidade. Corpo turvo, denso e amarelo-claro. Aroma: banana, cravo e bastante levedura. Sabores inicial e final: leves amargor, dulçor e acidez. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, pesada carbonatação e final metálico. Bem refrescante, mas falta corpo e personalidade, abaixo da média.
Custo-benefício: garrafa de 500ml adquirida no Shopping Center Norte, em São Paulo-SP, por cerca de R$ 12. Mau negócio, uma vez que encontram-se exemplares infinitamente melhores a preços até mais baixos.
Nota: 12 Skol ou 2.7/5.0
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