Descrição comercial
Cerveja com intensa cor vermelha, extremamente densa com forte buquê de lúpulo fresco.
Diagnóstico
Espuma pequena, aerada e marrom-clara, de longevidade bem reduzida. Moderada formação de colarinho. Corpo lodoso, denso e âmbar-amarronzado. Aroma: pesado de malte com toque de nozes, caramelo, madeira, uva-passa, canela. Sabor inicial: pesado dulçor e moderado amargor. Sabor final: pesados dulçor e amargor; longa duração. Paladar: corpo cheio, textura oleosa, suave carbonatação e final com pesada presença de álcool (seu teor é de 16%!!!). Dulçor alcoólico inebriante, bem semelhante do de uma Quadrupel, traz nuances de malte e melado, gosto amadeirado, não disfarça o alto teor, mas tampouco é uma explosão de álcool sem propósito. Deliciosa cerveja, top3 entre as Barley Wine que já degustei. Garrafa de 330ml adquirida por cerca de R$ 8 no bar Cruzat, em Buenos Aires-Argentina. Copo recomendado: Snifter.
Nota: 250 skol ou 4.4/5.0
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