domingo, 6 de março de 2011

CORSARIO NEGRO GOLDEN ALE


Descrição comercial

Loira, essa é uma cerveja lupulada com sabor seco. É feita com malte Pilsner 100% argentino. Há uma terceira fermentação na garrafa. Sua aparência é turva e sedimentada, o que é normal quando a cerveja não é filtrada ou pasteurizada.

Diagnóstico
Essa Golden Ale argentina tem espuma média, aerada e branca, de longevidade bem reduzida. Moderada formação de colarinho. Corpo dourado, denso e translúcido. Aroma: lúpulo pesado, pera e maçã. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: leves dulçor e amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Sabor de mel. Refrescante. Garrafa de 330ml adquirida por cerca de R$ 8 no bar Cruzat, em Buenos Aires-Argentina. Copos recomendados: English Pint e Shaker.
Nota: 12 Skol ou 2.7/5.0
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