Descrição comercial
Uma Lager de estilo europeu envasada com maltes Pilsner da mais alta qualidade. Essa cerveja é fermentada em uma temperatura mais baixa que a maioria das Lager australianas, e emprega um período de maturação extendido. Há uma lupulagem tardia para conferir um caráter mais fresco.
Diagnóstico
Essa Pale Lager australiana tem espuma pequena, aerada e branca, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo claro, borbulhante, ralo e amarelo-escuro. Aroma: mel, lúpulo pesado e pão branco. Sabores inicial e final: leves dulçor e amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Leve amargor de lúpulo permeado por agradável dulçor de mel. Consumida dois dias após o vencimento, mas ainda assim bem agradável e refrescante, acima da media brasileira e lembra uma boa bohemian pilsener. Garrafa de 330ml adquirida por R$ 9,95 através do site nonobier.com.br. Copos recomendados: Dimpled Mug, English Pint, Lager Glass e Shaker.
Nota: 8 skol ou 3.1/5.0
Leia mais em http://www.ratebeer.com/beer/boags-premium-lager/4074/65483/
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