quarta-feira, 18 de maio de 2011

SHERWOOD FOREST SHERIFF'S IPA



Descrição comercial



http://www.sherwoodbrewers.com/ O xerife de Nottingham é um indivíduo desonesto com certa afinidade por mulheres e lúpulo. Aproveite a Sheriff’s IPA, de cor dourada com fortes sabores e aromas cítricos.



Diagnóstico



Essa IPA (India Pale Ale) norte-americana tem espuma volumosa, aerada e esbranquiçada, de persistente longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo turvo, denso e âmbar-escuro. Aroma: lúpulo pesado, grama e guaraná. Sabor inicial: leve dulçor e pesado amargor. Sabor final: pesado amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, média carbonatação e final gredoso. Aroma e sabor bem lupulados, ambos também lembram chá mate. Retrogosto persistente e condimentado, lembra carqueja, mas não chega a ser agressivo. IPA típica, amarga, lupulada, faz jus ao estilo. Garrafa de 330ml adquirida no Armazém da Serra por R$ 16,90. Copos recomendados: Shaker e Tulip.



Nota: 145 skol ou 3.7/5.0



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