quinta-feira, 25 de agosto de 2011

CRAFT BIER IPA




Diagnóstico



Essa IPA (India Pale Ale) paranaense tem espuma imensa, cremosa e esbranquiçada, de reduzida longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo claro, denso e laranja-escuro. Aroma: laranja, casca de laranja, malte leve, lúpulo moderado. Sabor inicial: leve dulçor, moderado amargor. Sabor final: pesado amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Muito saborosa, bem balanceada, faz frente à concorrência nacional. Percebe-se o uso de lúpulo de boa qualidade. Garrafa de 330ml enviada pelo Gilberto, da Craft Bier. Copos recomendados: Shaker e Tulip.



Nota: 110skol ou 3.5/5.0





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