Descrição comercial
Essa rica cerveja âmbar é envasada com apenas os melhores ingredientes ingleses. Um destacado aroma de lúpulo e amargor por todo o processo é finamente balanceado por um completo sabor maltado, levando a um final seco e amargo.
Diagnóstico
Essa Bitter inglesa tem espuma pequena, aerada e esbranquiçada, de longevidade bem reduzida. Virtualmente nenhuma formação de colarinho. Corpo claro, ralo e marrom-alaranjado escuro. Aroma: malte pesado, pão escuro, caramelo, madeira, chá mate. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: moderado dulçor e médio-leve amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Sabor maltado presente em todas as etapas. Ligeiro amargor lupulado e gredoso escala ligeiramente até o final, em bem menor grau que a Double Century, resenhada ontem nesse beerlog. Contudo, percebe-se o uso do mesmo lúpulo. Figura abaixo da media de boas representantes do estilo, mas tem seus méritos. Garrafa de 500ml adquirida por cerca de R$ 12 em uma unidade do Angeloni, em Curitiba-PR. Copo recomendado: English Pint.
Nota: 25 skol ou 2.7/5.0
Leia mais em
http://www.ratebeer.com/beer/thwaites-lancaster-bomber-pasteurised/17536/65483/
Essa rica cerveja âmbar é envasada com apenas os melhores ingredientes ingleses. Um destacado aroma de lúpulo e amargor por todo o processo é finamente balanceado por um completo sabor maltado, levando a um final seco e amargo.
Diagnóstico
Essa Bitter inglesa tem espuma pequena, aerada e esbranquiçada, de longevidade bem reduzida. Virtualmente nenhuma formação de colarinho. Corpo claro, ralo e marrom-alaranjado escuro. Aroma: malte pesado, pão escuro, caramelo, madeira, chá mate. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: moderado dulçor e médio-leve amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Sabor maltado presente em todas as etapas. Ligeiro amargor lupulado e gredoso escala ligeiramente até o final, em bem menor grau que a Double Century, resenhada ontem nesse beerlog. Contudo, percebe-se o uso do mesmo lúpulo. Figura abaixo da media de boas representantes do estilo, mas tem seus méritos. Garrafa de 500ml adquirida por cerca de R$ 12 em uma unidade do Angeloni, em Curitiba-PR. Copo recomendado: English Pint.
Nota: 25 skol ou 2.7/5.0
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