Descrição comercial
Ingredientes: maltes Maris Otter, Crystal e Black; lúpulo Northdown e Cascade no fim da fervura. "Uma cerveja concebida pelo mestre-cervejeiro Jeremy Moss, para celebrar o retorno da cervejaria Brakspear a Oxfordshire. Essa é uma cerveja triplamente fermentada e lupulada, embalada em garrafas individualmente numeradas. Com seu alto teor alcoólico e condicionamento na garrafa, é uma cerveja que vai continuar a desenvolver complexidade a medida que se matura na garrafa."
Diagnóstico
Essa English Strong Ale inglesa tem espuma volumosa, rochosa e esbranquiçada, de longevidade persistente. Excelente formação de colarinho. Corpo translúcido, ralo e âmbar-escuro. Aroma: malte pesado, lúpulo pesado, grama, vinho tinto seco, mel e madeira. SAbor inicial: moderados dulçor e amargor. Sabor final: moderado dulçor e pesado amargor; longa duração. Paladar: corpo médio, textura aguada, forte carbonatação e final metálico e levemente alcoólico. O aroma traz ainda a presença de lúpulos especiais, presença esta que também se observa em seu amargor amadeirado. Não esconde o sabor alcoólico, pelo contrário. Gosto lembra vinho tinto. Cerveja complexa, de baixa drinkability, mas muito saborosa, melhor que a média do estilo, que costuma apresentar sempre cervejas de alta qualidade. Garrafa de 500ml adquirida por cerca de R$ 23 através do site nonobier.com.br. Copo recomendado: English Pint.
Nota: 210 skol ou 3.5/5.0
Leia mais em
http://www.ratebeer.com/beer/brakspear-triple-72/46132/65483/
Ingredientes: maltes Maris Otter, Crystal e Black; lúpulo Northdown e Cascade no fim da fervura. "Uma cerveja concebida pelo mestre-cervejeiro Jeremy Moss, para celebrar o retorno da cervejaria Brakspear a Oxfordshire. Essa é uma cerveja triplamente fermentada e lupulada, embalada em garrafas individualmente numeradas. Com seu alto teor alcoólico e condicionamento na garrafa, é uma cerveja que vai continuar a desenvolver complexidade a medida que se matura na garrafa."
Diagnóstico
Essa English Strong Ale inglesa tem espuma volumosa, rochosa e esbranquiçada, de longevidade persistente. Excelente formação de colarinho. Corpo translúcido, ralo e âmbar-escuro. Aroma: malte pesado, lúpulo pesado, grama, vinho tinto seco, mel e madeira. SAbor inicial: moderados dulçor e amargor. Sabor final: moderado dulçor e pesado amargor; longa duração. Paladar: corpo médio, textura aguada, forte carbonatação e final metálico e levemente alcoólico. O aroma traz ainda a presença de lúpulos especiais, presença esta que também se observa em seu amargor amadeirado. Não esconde o sabor alcoólico, pelo contrário. Gosto lembra vinho tinto. Cerveja complexa, de baixa drinkability, mas muito saborosa, melhor que a média do estilo, que costuma apresentar sempre cervejas de alta qualidade. Garrafa de 500ml adquirida por cerca de R$ 23 através do site nonobier.com.br. Copo recomendado: English Pint.
Nota: 210 skol ou 3.5/5.0
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