LAIKA WIT BIER

Descrição comercial

Cerveja de trigo estilo belga, leve e refrescante, com especiarias, coentro e cascas de laranja.

Diagnóstico

Esta Belgian White (Witbier) catarinense tem espuma média, aerada e branca, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo borbulhante, turvo, de média densidade e cor amarelo-claro. Aroma: levedura moderada, cítrico de limão e massa de pão. Sabor inicial: leves dulçor e acidez. Sabor final: leves dulçor e amargor, com moderada acidez; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final levemente adstringente. Azedume de limão, saboroso, característico do estilo. Refrescante. Ligeiro amargor lembrando casca de limão. Bem feita. Dulçor de banana. Leve presença de levedura no paladar surge como defeito. Copos recomendados: Tumbler e Weizen. Garrafa de 500ml adquirida por cerca de R$ 12.

Nota: 40 skol ou 3.3/5.0

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