VIVEN BLOND

Descrição comercial

Blond ale de alta fermentação, produzida de acordo com o método tradicional.

Diagnóstico

Esta Belgian Ale (de acordo com ratebeer.com) tem espuma volumosa, borbulhante e branca, de persistente longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo borbulhante, enevoado, denso e amarelo-escuro. Aroma: malte moderado, caramelo, laranja, lima e canela. Sabor inicial: moderado dulçor. Sabor final: moderado dulçor e leve amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico e gredoso. Aroma metálico surge como defeito, mas bem cheirosa, em geral – passa de adocicado a azedo em um segundo momento. Saboroso dulçor frutado (lembra pêra), com leve fundo maltado e caramelado. Background com forte metalizado surge como defeito. Amargor gredoso atenua um pouco aquele defeito, balanceando o dulçor até o final do gole. Traz o charme belga. Após aquecer, o metalizado diminui. Copos recomendados: Trappist Glass, Tulip e Tumbler. Garrafa de 330ml adquirida por R$ 13 através do site thebeerplanet.com.br.

Nota: 60 skol ou 3.2/5.0

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