COLORADO BERTHÔ

Descrição comercial

Uma Double Brown Ale com teor alcoólico de 8.0% e castanhas do Pará na receita.

Diagnóstico

Esta Double Brown Ale paulista tem espuma pequena, aerada e esbranquiçada, de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo translúcido, de média densidade e cor laranja-amarronzado claro. Aroma: pesado malte com presença de nozes e chocolate meio amargo. Sabor inicial: moderado dulçor e leve amargor. Sabor final: pesado dulçor e moderado amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada/oleosa, forte carbonatação e final metálico e moderadamente alcoólico. Cerveja boa para o inverno. Fortíssimo aquecimento alcoólico. Backbone maltada. Amargor escalante. Dulçor alcoólico lembra o licor Frangélico, bem como algo de conhaque. Devido à sua baixa drinkability, recomendo reservar pro final da degustação. Copos recomendados: Dimpled Mug e Shaker. Garrafa de 600ml adquirida por R$ 18,60 através do site thebeerplanet.com.br.

Nota: 90 skol ou 3.4/5.0

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