BURGMAN COSMONAUTA BROWN ALE

Descrição comercial

A Cosmonauta é representante do estilo americano Brown Ale, com notas de malte torrado e boa dose de lúpulo.

Diagnóstico

Esta American Brown Ale paulista tem espuma pequena, esbranquiçada e aerada , de reduzida longevidade. Moderada formação de colarinho. Corpo translúcido, de média densidade e cor marrom. Aroma: leve malte com presença de nozes, chocolate meio amargo, café suave, lúpulo moderado, flores. Sabores inicial e final: leve dulçor e moderado amargor; média duração. Paladar: corpo médio, textura oleosa, forte carbonatação e final metálico. Aroma foge dos ditames. Sabor, a exemplo do aroma, é lupulado, desvirtuando o estilo Brown ale apesar da alcunha American, que pressupõe o uso de lúpulos. Me lembrou uma Black IPA mais suave. Leve dulçor maltado de fundo. Copos recomendados: Dimpled Mug e Shaker. Garrafa de 600ml adquirida por R$ 13,80 através do site thebeerplanet.com.br.

Nota: 30 skol ou 3.0/5.0

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