Uma Red Ale fácil de beber, bem equilibrada e com personalidade. Sua complexidade maltada e sua cor cobre vêm da combinação de dois maltes caramelo, malte claro e pitadas de xarope de borbo.
Diagnóstico
Esta Amber Ale norte-americana tem espuma média, aerada (em primeiro momento), cremosa (em segundo momento) e esbranquiçada. Boa formação de colarinho. Corpo enevoado, de média densidade e cor âmbar-alaranjado escuro. Aroma: malte pesado, lúpulo moderado, grama e laranja. Sabor inicial: leve dulçor e moderado amargor. Sabor final: leve dulçor e pesado amargor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada/oleosa, forte carbonatação e final metálico. Segue bem a escola americana, com mais lúpulo do que a Amber Ale tradicional, o que me desagradou, principalmente em panteões do estilo, como a Rogue Amber Ale. O excesso de lúpulo a torna mais parecida com uma IPA, sendo apenas restrita por uma leve presença de malte no background. Copos recomendados: English Pint e Shaker. Garrafa de 330ml adquirida por R$ 16,20 através do site thebeerplanet.com.br.
Nota: 35 skol ou 3.3/5.0
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