quarta-feira, 2 de março de 2016

DE LA SENNE TARAS BOULBA


Diagnóstico

Esta Belgian Ale belga tem espuma volumosa, cremosa e branca, de persistente longevidade. Excelente formação de colarinho. Corpo ralo, borbulhante e amarelo-pálido. Aroma: cravo, levedura moderada, cítrico(grapefruit). Sabor inicial: leve amargor e moderado dulçor. Sabor final: moderado amargor e leve dulçor; longa duração. Paladar: corpo médio-leve, forte carbonatação, textura aguada e final gredoso. Amargor herbal crescente e breve dulçor cítrico. Garrafa de 330ml adquirida no Taps Beer Bar, em Kuala Lumpur, na Malásia, por cerca de USD 7,50. Copos recomendados: Trappist Glass, Tulip e Tumbler.

Nota: 80 skol ou 3.4/5.0

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