terça-feira, 29 de maio de 2018

DÁDIVA PREMIUM LAGER

Diagnóstico

Esta Premium Lager paulista tem espuma volumosa, cremosa, branca e com bolhas, de reduzida longevidade. Boa formação de colarinho. Corpo claro e amarelo-escuro. Aroma: leve malte, leve lúpulo, citrico de limão. Sabor inicial: leve dulçor e suave amargor. Sabor final: leves dulçor e amargor; média duração. Paladar: corpo médio-leve, textura aguada, forte carbonatação e final metálico. Bem refrescante, com leve presença cítrica de lúpulo. Boa drinkability, acima da média das Premium Lager brasileira. Leve presença de levedura, que não chega a ser enjoativa nem prejudicar o conjunto, lúpulo bem dosado, em quantidade que não chega a lembrar nenhum outro estilo. Copo recomendado: Lager Glass.

Nota: 12 skol ou 3.2/5.0

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